菜谱大全

做法

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  1.李锦记锦珍生抽是我们家拌馅拌凉菜炒素菜做红烧必用的，它可以提鲜提色提味，让饭菜味道更加鲜美。

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  2.备好食材：西红柿西葫芦葱姜蒜洗干净备用

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  3.葱切段姜切片蒜切片

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  4.西红柿用开水烫一下去皮

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  5.切成西红柿丁

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  6.西葫芦从中间一切两半

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  7.斜刀切成西葫芦薄片

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  8.热锅凉油，油热六七成时放葱姜蒜爆香

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  9.然后放西红柿丁翻炒片刻，放锦珍生抽盐香醋，继续翻炒让西红柿出沙汁

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  10.然后放西葫芦片大火翻炒

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  11.等西葫芦片断生变软出汁时放白糖翻炒均匀关火，最后放鸡精调味出锅

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  12.好了，盛在盘里享用吧！好看又好吃呢！

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